Pieczona papryka z jarmużem i quinoa

Składniki:

papryka czerwona, jarmuż, woda filtrowana, quinoa, mleko kokosowe (ekstrakt kokosowy 85%, woda), papryka słodka, sól kłodawska, pieprz czarny.

PIECZONA PAPRYKA Z JARMUŻEM I QUINOA

Gęsta i sycąca zupa, choć nazwałybyśmy ją raczej zdrowym i pełnym witamin daniem na obiad lub lekkostrawną, odżywczą dla jelit, kolacją. Nasza lekkostrawna, zdrowa i dietetyczna zupa, a właściwie dietetyczne i odchudzająca danie pieczona papryka z jarmużem i quinoa zapewni uczucie najedzenia bez zbędnych kalorii.

Czy wiesz, że quinoa, czyli komosa ryżowa jest jednym z nielicznych produktów roślinnych, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją doskonałym źródłem białka dla wegetarian i wegan, ale także osób ograniczających spożycie mięsa. Quinoa dostarcza również składniki mineralne, takie jak magnez, fosfor i mangan, które są ważne dla zdrowia kości i mięśni. Jest bezglutenowym ziarnem, co sprawia, że jest odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Quinoa ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że ma mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi niż niektóre inne źródła węglowodanów, co jest korzystne dla osób z insulioopornością, cukrzycą oraz oczywiście chcących zdrowo schudnąć. Połączenie to oczywiście sprawia, że jest odpowiednie dla osób, które dbają o linię lub redukcję masy ciała. Papryka zawiera antyoksydanty, takie jak witamina C i karotenoidy, które pomagają w ochronie komórek przed działaniem wolnych rodników. Zapobiegają także procesom starzenia.

Właściwości zdrowotne jarmużu:

Pełen witamin i minerałów. Jarmuż jest źródłem witaminy A, witaminy K, witaminy C, kwasu foliowego, żelaza, wapnia i wielu innych składników odżywczych. Te substancje są kluczowe dla zdrowia ogólnego oraz utrzymania pięknej skóry, mocnych kości i dobrego wzroku.

Wzmacnia odporność. Dzięki obecności witaminy C i przeciwutleniaczy, jarmuż wspiera układ odpornościowy, pomagając w walce z infekcjami i chorobami.

Zdrowe kości. Witamina K, która jest obecna w jarmużu, jest niezbędna dla zdrowych kości i może pomóc w zapobieganiu osteoporozie.

Oczyszcza organizm. Jarmuż zawiera błonnik, który pomaga w naturalnym oczyszczaniu organizmu z toksyn, wspierając pracę układu trawiennego.

Kontrola wagi. Jarmuż jest niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w składniki odżywcze, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.

Działa przeciwzapalnie. Związki zawarte w jarmużu, takie jak glukozinolaty, mogą pomagać w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.