Krem z pieczonych buraków

KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW

Zupa KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW – czaruje nie tylko pięknym głębokim kolorem i aksamitną konsystencją. Jest wyrazista w smaku, a to za sprawą upieczonych wcześniej w buraków. Lekka ale sycąca, rozgrzewająca i intensywna w smaku.

Buraki doskonale oczyszczają krew. Regulują nadciśnienie, usprawniają przepływ krwi, wzmacniają odporność, spowalniają procesy starzenia się oraz działają antynowotworowo. Ale to nie wszystkie ich zalety! Warto je jeść aby zapobiegać oraz leczyć anemię, gdyż zawierają dużą ilość dobrze przyswajalnego się żelaza. Dodatkowo zawierają sporo kwasu foliowego oraz miedzi, a te substancje poprawiają wchłanianie żelaza. Są zalecane w diecie przyszłych mam. Ze względu na swoje właściwości można je także uznać za afrodyzjak – rozszerzają naczynia krwionośne, dzięki czemu zwiększają doznania podczas miłosnych igraszek <3.

Jabłka, dzięki zawartości błonnika, regulują pracę układu pokarmowego, chroniąc przed zaparciami i innymi chorobami jelit, w tym przed rakiem jelita grubego. Ryzyko zachorowania na ten nowotwór mogą zmniejszyć także zawarte w nich flawonoidy – wykazali polscy naukowcy z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Dzięki zawartości błonnika jabłka zmniejszają wchłanianie cholesterolu, a dzięki temu skutecznie zapobiegają miażdżycy i chronią przed zawałem. Stare angielskie przysłowie mówi, że jedno jabłko dziennie „trzyma doktora z daleka” („An apple a day keeps the doctor away”).

Tymianek charakteryzuje się działaniem aseptycznym i przeciwbakteryjnym, toteż łagodzi objawy związane z infekcjami jamy ustnej i gardła. Cechuje go również działanie rozgrzewające, pozwalające na uwolnienie się od uporczywego śluzu w płucach. Doskonale zwalcza on rozmaite zakażenia, w szczególności: grzybicze, bakteryjne oraz wirusowe. Ze względu na swoje zastosowanie jako środek rozkurczowy, wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Zwalcza zaparcia, fantastycznie radzi sobie również z zatwardzeniami. Pomaga on także w trawieniu pokarmów, które cechują się dużą ilością tłuszczu. Zielone liście tymianku bogate są w witaminę A, C, E i K oraz tymol i karwol, które odpowiedzialne są za jego właściwości rozkurczowe oraz bakteriobójcze.

Niełuskane nasiona konopi siewnej mają doskonałą wartość odżywczą. Dostarczają więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, omega-6 i omega-9 niż orzechy i len, i to w idealnej proporcji. Zawierają najwięcej pełnowartościowego, świetnie przyswajalnego i hipoalergicznego białka ze wszystkich roślin na świecie. Mogą z powodzeniem zastąpić białko zwierzęce w diecie. Są źródłem witaminy E, która chroni przed wolnymi rodnikami. Już 3 łyżki nasion konopi siewnej pokrywa aż 50% dziennego zapotrzebowania na magnez.

Sprawdź również nasze DIETY ZUPOWE